도요스 시장

1935년 개장 이래 오랫동안 사랑받아 온 츠키지 시장을 대신해 2018년에 문을 연 곳이 도요스 시장입니다. 면적은 츠키지의 1.7배로, 주로 ‘청과동’, ‘수산 중도매장동’, ‘수산 도매장동’의 3개 동으로 나뉘어 있습니다.
수산물 도매장동에서는 외국인 관광객들도 주목하는 참치 등의 경매가 진행되지만, 츠키지처럼 바로 가까이에서 보는 것이 아니라 견학 전용 '데크'가 설치되었습니다. 2층 견학 코스에는 중개업자들이 경매 가격을 손으로 표시하는 신호에 대한 해설도 표시되어 있습니다. 1935년 개장 이래 오랫동안 사랑받아 온
그리고 맞은편 수산 중도매장동에는 ‘견학 갤러리’가 있어, 사계절의 ‘제철’ 생선과 조리법을 소개하고 있습니다.
4층에는 시장에서 사용하는 도구류와 계란말이, 가공식품부터 반찬까지 폭넓게 상품을 취급하는 ‘우오가시 요코초’가 있어 일반인도 이용할 수 있습니다.
또한 음식점은 3곳으로 나뉘어 38개 점포가 모여 있으며, 초밥과 튀김, 일본 소바, 커피숍 등 종류도 다양하여 예전의 츠키지 미식을 맛볼 수 있습니다.
게다가 이 건물의 옥상은 녹화 광장으로 잔디가 깔려 있어, 하루미 부두의 배나 빌딩가 등 절경을 즐길 수 있습니다.