우라카스미양조장 사우라

우라카스미양조장 사우라는 미야기현을 대표하는 지역 사케 ‘우라카스미’를 생산하는 양조장으로 잘 알려져 있습니다.
부지 내에는 에도 시대 말기부터 메이지 시대 초기에 걸쳐, 과거 바다였던 지역을 매립해 지은 ‘쿄호 창고’와 석조로 건립된 ‘다이쇼 창고’ 등 역사 깊은 건물들이 현재까지도 소중히 보존·활용되고 있습니다.
이 양조장은 시오가마 지역과 깊은 인연을 맺고 있는 것으로도 유명합니다. 에도 시대에 시오가마에서 큰 화재가 발생했을 때에는 소유한 산의 목재를 제공해 주택 건축을 도왔으며, 흉년 시기에는 창고의 쌀을 꺼내 주민들에게 나누어 주었다고 전해집니다.
또한 전국 신주 감평회에서 최고 수준의 수상 경력을 보유하고 있으며, 부드러우면서도 깔끔한 맛의 사케로 높은 평가를 받고 있습니다.
본사에 병설된 매장 ‘우라카스미 사케 갤러리’에서는 우라카스미 제품과 주기(酒器)를 구매할 수 있으며, 사케잔과 전용 코인 세트를 구입하면 코인식 시음 서버를 통해 다양한 사케를 시음할 수 있습니다.
또한 하루 두 차례, 직원이 양조장의 건물과 역사에 대해 외관부터 안내하는 ‘양조장 투어’가 진행됩니다.

코인식 시음 서버
사케잔과 전용 코인 세트(300엔부터)를 구매하면 시음이 가능합니다. 구매한 사케잔을 다음 방문 시 지참하면 재방문 할인(100엔 할인)을 받을 수 있습니다.