노천온천에서는 계절마다의 자연을 즐길 수 있으며 마타기 자료관도 병설. '구마나베(곰고기 전골)'와 지역 명물인 막걸리도 맛볼 수 있습니다. 현역 마타기의 이야기를 듣을 수 있습니다. (마타기 이야기 듣기: 예약 필요. 유료)


시골요리와 찰떡궁합
▼막걸리 '마타기노유메'
모리요시잔의 지하수와 아키타코마치 쌀로 만든 수제 막걸리는 제4회 일본 전국 막걸리 연구회 '농효(濃酵) 부문' 최우수상에 빛나는 유명한 술입니다. 쌀의 자연스러운 단맛과 산뜻한 산미가 특징. 살짝 쌉쌀하면서 감칠맛이 확실히 느껴집니다.
※품절의 경우도 있습니다. 요 문의.


마타기의 마을은 뭐니뭐니해도 곰!
▼구마나베
잘 손질한 곰의 육질이 연해지고 누린내가 완전히 없어질 때까지 된장 베이스의 국물로 푹 끓여낸, 마타기로부터 직접 전수받은 곰고기 전골입니다. 곰고기에서만 느낄 수 있는 감칠맛과 지방부위의 단맛을 느껴보세요.

웃토온센 마타기노유에 인접
▼마타기 자료관
마타기들이 실제로 사용했던 옷차림과 수렵 도구 등, 마타기에 관한 귀중한 자료를 다수 전시. 산속 생활부터 동물과의 관계에 이르기까지 마타기 문화와 역사에 관한 모든 것을 배울 수 있습니다.
요금／어른200엔, 어린이100엔