あめ細工吉原

あめ細工吉原は日本伝統飴細工の専門店です。
あめ細工吉原が伝統を受け継ぐ「飴細工」は、日本で江戸時代より続く細工菓子で、またそれを作る芸のことです。熱して柔らかく溶けた飴を小鍋から取り出し、それが冷えて固まるまでの約3分間のうちに、手や握り鋏を使って棒の上に様々な動物や植物の形を作ります。造形の過程は迅速かつ繊細である為、職人芸として人々の目に留まり注目を集めていました。
店舗内では飴細工の実演販売をおこなっています。注文した飴細工が目の前であっという間に作りあげられ、そのまま持ち帰ることができる特別感が飴細工の楽しさであり魅力です。
また、自分の手で飴細工作りに挑戦したいという方には、飴細工作り体験会も開催しています。
あめ細工吉原で日本伝統飴細工を体感してください。