粉ものと言えば代表格はお好み焼きで、大阪や広島を思い浮かべますが、東京下町にあるのは「もんじゃ焼き」です。小麦粉を水に溶き具を混ぜて鉄板の上で焼きますが、水分が多いのと焼きながら、お箸ではなく「はがし」で食べるのが特徴です。
東京の下町では駄菓子屋で提供する子どものおやつでしたが、食生活も変わり衰退していきます。しかし1980年代後半から再びブームとなり、新たなソウルフードとして月島の名物になりました。
月島の西仲通り商店街周辺は、通称「月島もんじゃストリート」と呼ばれ、およそ80の店舗が集まりしのぎを削っています。裏表を問わず通りのあちこちに暖簾や提灯が目に入り、どこにするかと迷うばかりです。
戦後の食糧難の時代はほとんど粉ばかりでしたが、少しずつ具も増えていきました。そして今ではチーズに明太子、シーフードと具材は広がり、これらが出汁の絶妙な味と相まって中々のお味、高級素材もふんだんに使っているため、子供のおやつの値段ではありません。それだけに究極の一品を求めて、しっかりお店を吟味しましょう。