マルキン醤油記念館

オリーブと並ぶ小豆島の名産として知られている「醤油」。
マルキン醤油記念館は、醤油の製造方法や古くから使われていた道具が展示され、その歴史を伝える記念館としてマルキン創立80周年にあたる1987年に開館しました。
元々、この建物は大正時代初期にもろみから醤油を搾る工場として稼働していましたが、歴史の風格を滲ませる合掌造りは国の登録有形文化財にも指定され、記念館として生まれ変わりました。
圧倒されるのは大桶と呼ばれる、創業当時から仕込み用で使っていた大きな桶の一部をくり抜いて作ったトンネルです。この桶の容量は30石（約5.4キロリットル）、1リットルのペットボトルで約5,000本という大きさで、大人が十分に立つことができます。
また、記念館の近隣には、国内最大規模を誇る天然醸造蔵の一部を窓から見学が出来るギャラリーステージがあります。
そして、ここでしか食べられないマルキンの生しょうゆを使ったしょうゆソフトクリームや、限定のしょうゆ、小豆島の特産品を取り揃えている物産展も人気です。